爱游戏官方网站- 全国调味品行业文化传承与老字号品牌发展大会在泸州召开 2023-10-02

2021年9月9日,全国调味操行业文化传承与老字号品牌成长年夜会在泸州召开。本次会议由中国调味品协会指点,中国调味品协会酱油专业委员会、中国调味品协会食醋专业委员会、中国调味品协会调味酱专业委员会主办,中国调味品协会经销商分会、中国调味品协会科学手艺委员会、美狮传媒团体、博思互动咨询参谋(北京)有限公司、北京义贤律师事务所撑持。来自各调味品老字号品牌企业的负责人,餐饮和零售终端负责人,经销商,原材料供给商,投资本钱,品牌宣扬与筹谋机构,包装、机械装备和物流企业负责人等近200人加入会议。

中国调味品协会常务副会长兼秘书长白燕,泸州市人平易近当局副市长徐利,泸州市当局副秘书长刘中贵,中国调味品协会副会长、山西老陈醋团体有限公司董事长郭俊陆,副会长、首农味业团体董事长周忠,中国调味品协会食醋专业委员会副主任委员、四川保宁醋有限公司董事长陈福生,中国调味品协会酱油专业委员会副主任委员、广东珠江桥生物科技有限公司副总司理周代辉,中国调味品协会机械装备专业委员会主任委员、宁波长荣酿造装备有限公司总司理任博,中国调味品协会法令工作委员会主任、九三学社中心法令委员会副主任黄乐平,中国调味品协会品牌工作委员会秘书长、博思互动咨询参谋(北京)有限公司CEO李硕,北京市调味品协会会长车有荣,美狮传媒团体CEO李丽,合江县委副书记、县长王波 ,合江县委副书记张毅贤,合江县副县长李奇等佳宾出席并介入会议。中国调味品协会感知手艺专业委员会秘书长、天津科技年夜学食物科学与工程学院副传授赵国忠作年夜会主持。

带领致辞

中国调味品协会常务副会长兼秘书长白燕致辞

此次会议来之不容易,意义不凡,衷心感激泸州市人平易近当局和合江县人平易近当局的鼎力撑持。自从人类钻木取火,发现把生肉烧熟以后,味道更鲜美,调味品就陪伴着人类的成长、饮食的丰硕而不竭的前进和演变。从天然之味,到传统制盐、制酱、制醋等酿造工艺的发现和利用,中国调味品的汗青履历了上下五千年,并留下了良多贵重的文化遗产、传统身手和老字号品牌。中国味道成了中华餐饮的魂灵,同样成为了无数华人对家国最深入的记忆和眷恋。老字号企业虽然汗青悠长、传统手艺高深、文化底蕴深挚,可是由于体系体例、不雅念、传承庇护等方面的不足制约了其成长。在调味操行业充实竞争的市场款式下,很多老字号企业成长相对掉队。跟着国度对非物资文化遗产和老字号品牌的正视,跟着新消费群体文化自傲的成立,新国风和具有汗青内在的品牌,逐步遭到了消费者的正视和追捧。老字号品牌迎来了新的成长机缘并已最先从头突起。为此,今天会议主题定位为“赋能老字号 链接新消费”,并约请到了在我国调味操行业具有代表性并享有盛誉的老字号品牌企业,和可以或许为老字号企业在品牌扶植、法令庇护、传承成长、本钱运作、科技研究和包装立异等方面赋能的机构,在一路分享、交换、碰撞与晋升。

另外,会议选择在泸州举行,是由于合江县调味品具有悠长的汗青,先市酱油、永兴诚酱油等传统老字号品牌企业的文化传承很是到位,特点光鲜,为大师供给了现场不雅摩与经验分享的机遇。但愿参会的列位代表能不枉此行!

泸州市人平易近当局副市长徐利致辞

泸州调味品财产汗青悠长,文化底蕴深挚。我们依托赤水河得天独厚的区位优势和水质前提,对峙走“上酿酒,下酿油”的特点成长之路。以传统酱油为主,配套成长食醋、腐乳、花椒、豆瓣酱、豆豉、麦酱、腌菜、蚝油、料酒等多种调味品,初步构成了“原料+加工+发卖”的较为完整的财产链条,鞭策“先市酱油”、永兴诚“五比一”酱油、纳溪护国陈醋等一批调味品取得国度地舆标记产物,一批调味品企业被列入全国重点文物庇护单元、国度非物资文化遗产和国度工业遗产,先市酿造被誉为“中国的酱油自然博物馆”。

“全国调味操行业文化传承与老字号品牌成长年夜会”在泸州召开,是对我市进一步成长好调味品财产的极年夜鼓动勉励和敦促。我们将以此次会议为契机,进一步庇护好调味品老字号传统文化和身手,守正立异,推陈出新,赋能老字号,链接新消费。增强与全国优异调味品企业的交换合作,进修鉴戒成功经验和进步前辈做法,不竭鞭策泸州调味品财产做年夜做强、高质量成长,不竭知足人平易近大众对夸姣糊口的新等候、新要求。

中国调味品财产文化传承示范基地授牌典礼

中国调味品财产文化传承示范基地授牌典礼进行,预会佳宾配合见证。

中国调味品协会常务副会长兼秘书长白燕为合江县授牌合江县委副书记、县长王波接牌

专题分享

会上,来自企业治理、品牌宣扬、法令等方面的出色演讲带给参会者更多层面的交换与启发。

中国调味品协会副会长、山西老陈醋团体有限公司董事长郭俊陆作《老字号、放下光环、尊敬工艺,拥抱国潮——浅谈老字号的传承与庇护》主题演讲分享

中国调味品协会副会长、首农味业团体董事长周忠作《守正立异,做精做优,激起老字号成长新活力》主题演讲分享

中国调味品协会食醋专业委员会副主任委员、四川保宁醋有限公司董事长陈福生作《立异守正 传世流喷鼻》主题演讲分享

中国调味品协会品牌工作委员会秘书长、博思互动咨询参谋(北京)有限公司CEO李硕作《老字号的品牌焕新》主题演讲分享

中国调味品协会法令工作委员会主任、九三学社中心法令委员会副主任黄乐平作《调味品老字号企业的常识产权庇护》主题演讲分享

保定槐茂食物科技有限公司副总司理曹宝忠作《科技为先传承立异》主题演讲分享

合江县先市酿造食物有限公司董事长周川作《先市酱油的传承与成长》主题演讲分享

老字号、新活力——调味品品牌进级包装立异专场

为了加速推动我国调味品老字号行业的包装财产延续立异,助推调味品包装财产集群高质量成长,由中国调味品协会指点,中国调味品协会包装材料与容器专业委员会和美狮传媒团体结合主办的“老字号、新活力——调味品品牌进级包装立异专场”在全国调味操行业文化传承与老字号品牌成长年夜会时代举行,旨在帮忙调味品老字号企业打造足够“出圈”的产物造型和包装设计,以较高的“辨识度”凸起竞争剧烈的市场重围。

美狮传媒团体CEO李丽主持会议

小象智合高级合股人梁昕主持会议

老字号包装设计变化

杭州群乐包装有限公司发卖总司理王猛作《打造趣味性、高阻隔减塑包装纸罐》主题演讲分享

艾利丹尼森(中国)有限公司食物饮料市场开辟负责人戚晓利作《调味品包装跨界&可延续成长》主题演讲分享

老字号包装价值表现

浙江新天力容器科技有限公司营销总监李晴文作《调味品包装立异解决方案》主题演讲分享

姑苏海顺包装材料有限公司研发司理伍秋涛作《调味品保鲜包装手艺解决方案》主题演讲分享

安姆科年夜中华区食包事业部FTS司理张涛作《安姆科调味品包装解决方案》主题演讲分享

厦门长塑实业有限公司产物总监王晓飞作《功能性BOPA助力老字号调味品企业立异进级》主题演讲分享

老字号包装立异若何不堕入误区

南边包装团体有限公司研发副总监张桂祥作《调味品塑料包装的设计与应用》主题演讲分享

希悦尔(中国)有限公司年夜中华区餐饮包装司理郭久峰作《“老字号,新品牌” 焕新进级包装方案—— 晋升食物平安和供给链效力的可延续包装解决方案》主题演讲分享

秉信包装包装司理王友权作《调味品包装创意设计》主题演讲分享

深圳市倍诺通信手艺有限公司发卖总监廖勤作《一物一码助力老字号调味品口碑传布》主题演讲分享

参不雅交换

会议现场展现了先市特点调味品和立异包材,大师在参不雅的同时纵情交换,有很多思惟碰撞。中国调味品协会常务副会长兼秘书长白燕也与泸州市当局副秘书长刘中贵和现场佳宾配合参不雅了先市酱油和臻源酱油展台,领会酱油、食醋、腐乳等特点调味品。

中国调味品协会常务副会长兼秘书长白燕参不雅先市酱油展台

中国调味品协会常务副会长兼秘书长白燕参不雅臻源酱油展台

本次会议成功举行,对贯彻落实商务部等有关部分结合发布的《关在增进老字号鼎新立异成长的指点定见》和《关在进一步增强非物资文化遗产庇护工作的定见》,增强对换味品财产传统文化的发掘和庇护,提高调味品财产传统文化的社会影响力,指导老字号品牌企业加速立异成长起到积极感化。

-爱游戏官网app


上一篇:爱游戏官方网站- 关于召开2021年全国调味品行业科学技术交流大会的通知 下一篇:爱游戏官方网站- 中国调味品协会团体标准《牛油火锅底料》 征求意见稿公示
爱游戏体育中国官方网站
Guizhou Aiyouxi New Energy Techology Co.,Ltd

电话:电话:0630-5518822

地址:贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市兴泰办贵醇新路1号

传真:0550-4828775

  • 企业邮箱
      © 2012-2017 爱游戏体育中国官方网站    鲁ICP备17034910号-1隐私声明